Mellanrostat Ekologiskt Specialkaffe från Etiopien
Två ikoniska ursprung – en elegant och blomstrande smakresa från Sidamo och Yirgacheffe, kaffets ursprungliga hem.
Rostat med precision av iR för att framhäva kaffets naturliga fruktighet, florala aromer och silkeslena balans. Ett kaffe för dig som söker något mer än bara koffein – en kopp med karaktär, ursprung och personlighet.
Smakprofil
En livlig och elegant kopp med toner av citrus, röda bär, persika och knäck, balanserad av blommiga aromer och en ren, mjuk avslutning. Kaffets höga höjd och unika heirloom-varietaler ger en komplexitet som gjort etiopiskt kaffe världsberömt bland kaffeentusiaster.
Ekologiskt kaffe med naturliga funktionella fördelar
✔ Ekologiskt och hållbart odlat – Specialkaffe från Etiopiens mest välrenommerade kafferegioner, odlat utan syntetiska bekämpningsmedel.
✔ Naturlig energi och fokus – Kaffets naturliga koffein hjälper till att öka koncentration och mental skärpa.
✔ Rik på polyfenoler – Naturliga växtbaserade antioxidanter som uppskattas för sina positiva egenskaper för kropp och välmående.
✔ Naturlig källa till vitamin B3 (niacin) – Bidrar till normal energiomsättning och nervsystemets funktion.
✔ Rent kaffe – Certifierat ekologiskt kaffe med fokus på kvalitet, transparens och hållbar odling.
✔ Antioxidantrikt – Kaffe är en av våra största naturliga källor till antioxidanter i kosten.**Baserat på publicerade ORAC-värden för kaffe och bär. Nivåer varierar beroende på böna och bryggmetod.
En smakresa från Etiopiens kaffehjärta
Det här mellanrostade kaffet är en blend av två ekologiska single origin-kaffen från Sidamo och Yirgacheffe – två av världens mest hyllade kafferegioner.
Kaffet växer på hög höjd, mellan 1600–2000 meter över havet, där det svalare klimatet låter bären mogna långsamt och utveckla större sötma och komplexitet. De traditionella heirloom-varietalerna odlas ofta småskaligt av lokala producenter, vilket bidrar till kaffets unika karaktär och terroir.
Resultatet är en kopp med livlig fruktighet, florala toner och elegant struktur – ett kaffe som bjuder på både energi och upplevelse.
Specifikationer
Vikt: 500g
Art.nr: IR1
GTIN: 07350102960003Innehåll: Hela ekologiska kaffebönor
Sort: 100% Arabica · 100% Specialkaffe
Rostningsgrad: MellanrostSmakprofil: Blommigt med toner av citrus, röda bär, persika och knäck
Ursprung: Etiopien – Sidamo & Yirgacheffe
Höjd: 1600–2000 m ö.h.
Varietal: HeirloomCertifieringar: EU-ekologiskt & Fairtrade
Artipelag
Vad kostar riktigt bra kaffe hemma?
Mindre än många tror.
Med vårt färskrostade specialkaffe kostar en kopp från cirka 3 kronor — rostad på Ingarö och bryggd hemma i ditt eget kök.
Vi rekommenderar 12 gram kaffe per kopp (ca 2 dl):
- 500 g → cirka 41 koppar
- Från cirka 3 kr per kopp
Det är mindre än många spenderar på:
- kapslar
- cafékaffe
- impulsköp i vardagen
Skillnaden är att du får:
- färskrostat specialty coffee
- hela bönor av hög kvalitet
- kaffe rostat i små batcher i Stockholmsskärgården
☕ En bättre morgonrutin — för några kronor per kopp.
Bryggrekommendation
För en balanserad och smakrik kopp rekommenderar vi cirka 6 g kaffe per deciliter vatten.
Det motsvarar ungefär:
- 30 g kaffe till 5 dl vatten
- 60 g kaffe till 1 liter vatten
För bästa resultat rekommenderar vi att väga både kaffe och vatten.
☕ Små justeringar i dosering och malningsgrad kan göra stor skillnad på smaken.


