Mellanrostat Ekologiskt Specialkaffe i Toppklass
Björkvik Blend
En balanserad signaturblend skapad av fyra världskända kaffeursprung – framtagen för dig som vill ha en fyllig, mjuk och elegant kopp med både djup och livlighet.
Rostad med precision av iR för att skapa perfekt balans mellan sötma, kropp och fruktighet. Ett kaffe som känns lika självklart till den långsamma morgonen som till dagens viktigaste möte.
Smakprofil
En rund och smakrik kopp med toner av karamell, mjölkchoklad, rostad hasselnöt, jordgubbe och apelsin. Den fylliga kroppen möter en mjuk fruktighet och en ren, harmonisk avslutning.
Ekologiskt kaffe med naturliga funktionella fördelar
✔ Ekologiskt och hållbart odlat – Endast certifierade ekologiska specialkaffen från noggrant utvalda producenter.
✔ Naturlig energi och fokus – Kaffets naturliga koffein bidrar till ökad koncentration och stabil energi genom dagen.
✔ Rik på polyfenoler – Växtbaserade antioxidanter som uppskattas för sina positiva egenskaper för kropp och välmående.
✔ Naturlig källa till vitamin B3 (niacin) – Viktigt för normal energiomsättning och nervsystemets funktion.
✔ Rent kaffe – Producerat utan syntetiska bekämpningsmedel med fokus på kvalitet och hållbarhet.
✔ Antioxidantrikt – Kaffe är en av våra största naturliga källor till antioxidanter i kosten.**Baserat på publicerade ORAC-värden för kaffe och bär. Nivåer varierar beroende på böna och bryggmetod.
Björkvik Blend – Fyra ursprung, en harmonisk kopp
Björkvik Blend kombinerar ekologiska specialkaffen från Brasilien, Colombia, Sumatra och Etiopien – fyra ursprung som tillsammans skapar en komplex men lättillgänglig smakprofil.
Brasilien bidrar med fyllighet och chokladtoner, Colombia med balans och sötma, Sumatra med djup och kryddighet, medan Etiopien tillför eleganta frukt- och blomtoner.
Alla ingående kaffen är klassificerade som specialkaffe enligt SCA:s 100-gradiga kvalitetsskala, vilket innebär att varje komponent valts ut för sin exceptionella kvalitet och karaktär.
Resultatet är en mjuk och balanserad blend med tydlig identitet – framtagen för att fungera lika bra som bryggkaffe, presskaffe och espresso.
Specifikationer
Vikt: 500g
Art.nr: IR2
GTIN: 07350102960010Innehåll: Hela ekologiska kaffebönor
Sort: 100% Arabica · 100% Specialkaffe
Rostningsgrad: MellanrostSmakprofil: Karamell, mjölkchoklad, rostad hasselnöt, jordgubbe och apelsin
Ursprung: Brasilien, Colombia, Indonesien (Sumatra), Etiopien
Höjd: 1100–2000 m ö.h.
Varietal: Catuai, Mundo Novo m.fl.
Process: Blandade metoder (natural & washed)Certifieringar: EU-ekologiskt & Fairtrade
Björkvik
Vad kostar riktigt gott kaffe hemma?
Mindre än många tror.
Med vårt färskrostade specialkaffe kostar en kopp från cirka 3 kronor — rostad på Ingarö och bryggd hemma i ditt eget kök.
Vi rekommenderar 12 gram kaffe per kopp (ca 2 dl):
- 500 g → cirka 41 koppar
- Från cirka 3 kr per kopp
Det är mindre än många spenderar på:
- kapslar
- cafékaffe
- impulsköp i vardagen
Skillnaden är att du får:
- färskrostat specialty coffee
- hela bönor av hög kvalitet
- kaffe rostat i små batcher i Stockholmsskärgården
☕ En bättre morgonrutin — för några kronor per kopp.
Bryggrekommendation
För en balanserad och smakrik kopp rekommenderar vi cirka 6 g kaffe per deciliter vatten.
Det motsvarar ungefär:
- 30 g kaffe till 5 dl vatten
- 60 g kaffe till 1 liter vatten
För bästa resultat rekommenderar vi att väga både kaffe och vatten.
☕ Små justeringar i dosering och malningsgrad kan göra stor skillnad på smaken.


